30 августа 2015

Воскресные яблочно-черничные кексы / Sunday's apple maffins

Запасы яблок, привезенные из нашего путешествия в Нерехту, наконец-то подошли к концу...мы едим яблоки всей семьей уже десять дней подряд, а в промежутках между этим я пеку шарлотки. Сегодня  яблоки закончились! :)

...И закончились они воскресными яблочно-черничными кексиками!

яблочные маффины

Рецепт очень простой!

Яблоки и черника - примерно грамм по 300-400 + один стакан сахара + соль + два яйца: все смешать, дать постоять 20-30 минут (чтобы яблочки дали сок).

кексы из теста шарлотки

24 августа 2015

Печёная картошка, или Почему я редко пишу?!

Так хочется писать в блог каждый день, чтобы вам было что читать...
А еще больше хочется много показывать, чтобы было что смотреть и чем вдохновляться...

Рассказать есть что, и показать есть что...
Есть куча отснятого материала - законченных работ, красивых мест, процессов и т.д.
Есть много идей, мыслей и рассказов...

Но нет чего? - Правильно - Нет времени!
Время - это то, что, как и здоровье, не купишь!...а так хочется пару часиков на то, на то, и вот еще на это...

Я - мама двух активных деток, которым все интересно. Которым много чего нужно рассказать, показать и провести полезно время; которых нужно накормить (не фастфудом, а домашним, маминым!); которых нужно уложить вовремя спать (иначе самой хуже будет!)...вовремя выгулять (обязательно на природе - парке, лесу, у водоема). 
И вот это практически 80% моего времени ежедневно!

А еще я активно готовлюсь к сдаче уже второго по счету экзамена, который ну вот уже практически стучится ко мне в дверь. Я так жду 4 сентября, чтобы сдать и выдохнуть хоть на короткий период до следующего курса.

22 августа 2015

Нерехта! Незнаново! Благословенные места... / Nerekhta! Neznanovo! The God Loves It...

Привет!

Ну вот мы и вернулись...также быстро, как уехали...

После возвращения с Сардинии в начале июля мы так тосковали по воздуху и простору, что остро встал вопрос срочного отъезда из Питера куда-то "в родные просторы"...и чем дальше от города - тем лучше!

Пока решали - куда, когда и как - временно спасались вариантами временного выезда в "лес-поле" в ленобласти. Но это временные выезды на 3-4 часа максимум, а все остальное - дорога, машина, разгрузка-погрузка, сон детей в машине и т.д. Вообщем удовольствия меньше,чем организационных вопросов! 

Ну и погода в этом году совсем подкачала....лета ну просто не было...оно потерялось....как и еще в некоторых частях нашей огромной страны :)

А дети хотят на улицу!
Дети хотят сидеть в кустах с черникой!
Хотят собирать полевые цветы!
Бегать на воле...без ограничения - стой, там собака; стой, там машина....и еще много всяких стой...

Были  разные варианты, но мы рискнули ивыбрали относительно далекий, но самый мной желанный вариант - Нерехта!

малое золотое кольцо россии

Про Нерехту говорят: "Семь дорог - семь церквей!"